गौवत्स द्वादशी कृ्ष्ण पक्ष की द्वादशी के मनाया जाता है। इस दिन गाय और बछड़े का पूजा की जाती है और महिलाएं इस दिन व्रत रखकर गौ माता को उनकी मन पसंद चीजे अर्पित कर आशीर्वाद लेता है।
यह न केवल धार्मिक रुप से शुभ होता है, बल्कि इनमें मौजूद पोषक तत्व गौ माता के स्वास्थ्य को भी फायदे देता है। आइए जानते है किन चीजों से गौ माता को प्रसन्न कर सकता है।
बाजरे की रोटी: इस दिन का सबसे अहम प्रसाद बाजरे की ताजी रोटी होती है। बाजरा भारतीय परंपरा में पवित्र अनाज माना गया है और इसमें भरपूर पोषण होता है।
भीगे हुए चने और मोठ: यह गौ माता को आसानी से पचने वाले और प्रोटीन से भरपूर भोजन के रूप में अर्पित किए जाते हैं।
हरे मूंग: धार्मिक मान्यता है कि हरे मूंग अर्पित करने से पुण्य की प्राप्ति होती है और जीवन में सकारात्मकता आती है।
हरे फल: जैसे खीरा, अमरूद और मौसमी फल। ये ताजगी और स्वास्थ्य का प्रतीक हैं।