Mango Falooda Ice Cream Recipe : घर पर आसान तरीके से बनाएं मैंगो फालूदा, खाने में लगेंगे स्वादिष्ट

Mango Falooda Ice Cream Recipe : गर्मी अपने चरम पर है और फलों के राजा आम का सीजन चल रहा है। मार्केट में तरह-तरह के स्वादिष्ट आम मिल रहे हैं। बहुत लोग आम काटकर खाते हैं तो कोई मैंगो शेक बनाकर पीता है। गर्मी ज्यादा पड़ रही तो लोग इसका आइस क्रीम बनाकर भी खा रहे हैं। आज हम आपको बताएंगे कि घर पर कैसे आसान तरीके से कुछ ही समय में मैंगो फालूदा आइसक्रीम बना सकते हैं।

मैंगो फालूदा बनाने के लिए सामग्री

2 कप ठंडा दूध, 2 बड़े चम्मच तुलसी/सब्जी के बीज, 2 बड़े चम्मच गुलाब का शरबत, 1 कप मशहूर फालूदा सेंवई, 1 कप ताजा आम का गूदा, 1 कप ताजा कटे आम ​​के टुकड़े, 3 स्कूप आम पाउडर, 2 बड़े चम्मच (या अपनी जरूरत के अनुसार)

मैंगो फालूदा आइसक्रीम बनाने की विधि:

  • सबसे पहले फालूदा सेवई को नरम होने तक उबालें और उसका पानी निकाल कर ठंडे पानी से धोकर अलग रख दें।
  • अब सब्जा या तुलसी के बीजों को पानी में तब तक भिगोएं जब तक वे फूल न जाएं। आप अपनी सुविधानुसार इन्हें 15-20 मिनट तक पानी में रख सकते हैं, फिर पानी को छान कर अलग रख दें।
  • एक कटोरी में आम के गूदे को चीनी के साथ मिला लें और ताजे आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर आम की परत तैयार कर लें।
  • फिर फालूदा की परत तैयार कर लें और एक सर्विंग गिलास लें, सबसे पहले नीचे 1 बड़ा चम्मच गुलाब का शरबत डालें, फिर उबले हुए फालूदा सेव की परत डालें और ऊपर 1 छोटा चम्मच भीगे हुए सब्जा के बीज डालें और उसके ऊपर आम के गूदे की परत डालें।
  • अब फालूदा की परतों के ऊपर एक स्कूप से वनीला आइसक्रीम डालें और गार्निश करें।
Wasif khan

वासिफ ख़ान एक अनुभवी पत्रकार हैं जो वर्तमान में newsindia24x7.com में सब एडिटर के रूप में कार्यरत हैं। उन्होंने नोएडा की साधना एकेडमी से पत्रकारिता में डिप्लोमा प्राप्त किया है और 2019 से पत्रकारिता के क्षेत्र में सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं। वासिफ की विशेष रुचि राजनीति, इतिहास और अपराध से जुड़ी खबरों में है, और वे इन विषयों पर गहराई से रिपोर्टिंग करते हैं। वर्तमान में, वे News India के डिजिटल विभाग में कंटेंट क्रिएटर के रूप में काम कर रहे हैं, जहां वे समाचारों को आकार देने और पाठकों तक पहुंचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनकी पत्रकारिता में गहरी दिलचस्पी और समर्पण ने उन्हें इस क्षेत्र में एक मजबूत पहचान दिलाई है, और वे अपने काम के प्रति पूरी तरह से प्रतिबद्ध हैं।

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